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鲁菜糖醋鲤鱼的做法
鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系，代表菜品很多的。
餐饮 中餐 2015-06-01
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独有滋味 西北揪面片的八种做法
面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食，这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的，成为品种繁多，滋味独特的面食。
餐饮 小吃 中餐 面食 2015-05-13
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大米干饭把子肉 穿越百年依旧很相爱
把子肉是济南独有的一道名菜，属于鲁菜系。把肥瘦相间的五花肉切长条，用麻绳捆在一处，煮好，放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱油来烹调，不放盐，不加糖，在只有酱油八角的高筒瓦罐中炖熟，火候足到，一起封，香气四溢。
餐饮 中餐 2015-04-10
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醋溜白菜的做法 酸酸甜甜带着初恋的味道
醋溜白菜，是北方人经常吃的一道菜，尤其是在多年前的冬天。那时，没有大棚菜，冬天，家家每天佐餐的基本上都是冬储大白菜，聪明的家庭主妇总是想方设法将这单调的菜变成多种菜式，于是，醋溜白菜被频繁的端上餐桌。
餐饮 2015-02-02
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孜然牛肉的做法大全
孜然牛肉是西北菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，孜然牛肉的做法大全以炸为主，口味属于咸鲜。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，一起来看下孜然牛肉的做法大全!
餐饮 2015-01-15
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鲁菜苦瓜猪腿骨汤的做法 美味营养双丰收
这样寒冷的冬天喝点热乎乎的汤是最好不过的了。苦瓜猪腿骨汤的做法其实就是普通的家常做法
餐饮 快餐 2015-01-05
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特色鲁菜大枣焖肘子的做法 教你在家都能有好口福
大枣焖肘子是一道典型的鲁式家常菜，具有味道香浓、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。
餐饮 中餐 2015-01-05
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经典鲁菜鲜蛤丝瓜汤做法 教你蛤仔怎么做最好吃
蛤仔一直都是做汤的很好选择，鲁菜里有一道鲜蛤丝瓜汤味道非常清淡鲜美，有特别显著的清肺化痰功效。
餐饮 中餐 2015-01-05
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山东干锅九转肥肠的做法
【导读】此菜仿照山东名菜“九转肥肠”而烹制，颜色和形状酷似真的肥肠， 有以假乱真的效果。菜色红润，质地软嫩，香、甜、酸、辣、咸五味俱全，美味适口，风味尤佳。
餐饮 中餐 2014-07-17
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广东沙姜猪蹄的做法
猪蹄通常是焖煮或是炖汤，在丰盛的年夜饭桌上，这么做会显得比较腻。今天我分享一道好吃不腻的沙姜猪蹄，猪蹄煮熟后马上投入放了大量冰块的凉水中浸 泡，这样会让猪蹄紧致，吃起来口感脆爽，再淋上用开胃消食的沙姜加上生抽等调料做成的酱汁，沙姜特有的辛香，让猪蹄香而不腻。
2014-07-16
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